Hygieneartikel fürs Unternehmen: Verbrauch, Vorrat und Nachbestellung berechnen

Mit einer verlässlichen Artikelliste anfangen

Erfassen Sie Artikelnummer, Packungsinhalt, Lagerort und den zugehörigen Spender. „Ein Karton Papier“ ist keine brauchbare Mengeneinheit, wenn die Kartons unterschiedlich viele Tücher enthalten. Rechnen Sie beispielsweise in Blatt, Rollen eines exakt festgelegten Artikels oder Millilitern.

Für eine erste Messung können Sie vier typische Betriebswochen wählen. Zählen Sie am Anfang und Ende nach derselben Methode und erfassen Sie Lieferungen sowie Umlagerungen. Ferien, Veranstaltungen und ungewöhnliche Belegung werden separat notiert. Angebrochene Packungen und gefüllte Spender sollten nach einer gleichbleibenden Regel berücksichtigt werden.

Verbrauch und Meldebestand berechnen

Für einen abgegrenzten Standort gilt: Verbrauch = Anfangsbestand + Zugänge − Endbestand − Abgänge an andere Standorte. Teilen Sie den Verbrauch durch die tatsächlichen Betriebstage. Das Ergebnis ist ein beobachteter Tagesdurchschnitt, keine allgemeine Verbrauchsnorm.

Der Meldebestand ist die Menge, bei der Sie nachbestellen: Tagesverbrauch × Wiederbeschaffungszeit + Sicherheitsbestand. Rechnen Sie die Zeit in den Verbrauchstagen Ihres Betriebs. Die Wiederbeschaffungszeit umfasst auch interne Freigabe und Bestellbearbeitung. Eine Reserve muss Schwankungen und mögliche Verzögerungen Ihres konkreten Bezugswegs berücksichtigen.

Wie groß soll die Bestellung sein?

Meldebestand und Bestellmenge sind verschiedene Größen. Legen Sie einen Zielbestand fest, der zum Bestellrhythmus, Lagerplatz und Liefermodell passt. Eine einfache Rechnung zum Bestellzeitpunkt lautet: Bestellmenge = Zielbestand − verfügbarer Bestand − bereits bestellte, rechtzeitig eintreffende Menge. Negative Ergebnisse bedeuten, dass nach dieser Rechnung kein Zusatzbedarf besteht.

Beispiel: Für einen Zielbestand von 20.000 Blatt sind noch 7.000 vorhanden und keine Lieferungen offen. Der Bedarf beträgt 13.000 Blatt. Bei 3.000 Blatt pro Karton wären fünf Kartons nötig, wenn auf volle Kartons aufgerundet wird. Der daraus entstehende Mehrbestand muss im Lager Platz haben. Dies ist ein Rechenbeispiel, keine Liefer- oder Verpackungsangabe von Adler.

Warum Mitarbeiterzahlen allein nicht reichen

Anwesenheit, Besucher, Schichten und die Nutzung einzelner Waschräume können stark schwanken. Ein Unternehmen mit vielen Beschäftigten im Außendienst hat eine andere Situation als ein Standort mit Veranstaltungen. Erfassen Sie deshalb nach Möglichkeit Standort und Betriebsphase, statt nur die Zahl der Arbeitsverträge zu verwenden.

Bei Seife zählen Füllmenge und die tatsächliche Ausgabe des verwendeten Spenders. Bei Papier zählen Format, Entnahme und beobachteter Verbrauch. Prüfen Sie bei auffälligen Änderungen zuerst die Ursache: andere Belegung, eine geänderte Packungsgröße, ein neuer Spender oder eine unvollständige Bestandsaufnahme.

Papierhandtücher und Spender passend auswählen

Eine Bedarfsliste erstellen, mit der der Einkauf arbeiten kann

Nennen Sie pro Position Artikel oder Spezifikation, passende Spender, Mengeneinheit, erwarteten Verbrauch und Lieferort. Ergänzen Sie gewünschte Liefertermine und Hinweise auf zulässige Alternativen. Ein niedriger Kartonpreis ist wenig hilfreich, wenn das Papier nicht in den vorhandenen Spender passt.

Ordnen Sie auch die Aufgaben zu: Wer prüft das Lager, wer löst Bestellungen aus und wer füllt die Spender? Für planbaren Bedarf in Mannheim, Ludwigshafen und der weiteren Rhein-Neckar-Region können Sie Adler eine gebündelte Liste schicken. Verfügbarkeit, geeignete Artikel und Lieferbedingungen werden anhand der Anfrage geklärt.

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